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La Truite à la Menthe


Public : Tout public

Thème scientifique : Chimie

Forme artistique : Théâtre

Durée : 50mn

Mots-clés : La truite à la menthe, Un projet de vulgarisation scientifique autour des saveurs et de l’alimentation, http://www.eygurande.net/la-truite-a-la-menthe.html, compagnie l'Eygurande

Un spectacle théâtral et musical tout public à partir de 6 ans.
Un projet de vulgarisation scientifique autour des saveurs et de l’alimentation.

Spectacle de Jean-Louis Mercuzot et Isabella Keiser
avec Didier Bailly et Isabella Keiser.

La Truite à la Menthe c’est l’histoire d’un cours de chant qui se transforme en cours de cuisine…Une chanteuse, très en retard à sa leçon, préfère pour se détendre grignoter un petit quelque chose avant de chanter. Bienvenue enzymes, pain, vin, herbes, arômes et saveurs de toutes sortes... Une histoire pour se mettre en appétit, en théâtre et en chansons, et une vraie recette qui se prépare devant vous, en direct !

La Truite à la Menthe a été réalisée en lien avec l’Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l’Alimentation (ENSBANA - AGROSUP) à Dijon. La Compagnie l’Eygurande a aussi été partenaire de la Cité des Sciences et de l’Industrie (La Villette, Paris)
et collabore avec l’Université de Bourgogne (Mission à la culture scientifique,Dijon).

Dernière mise à jour le 8 février 2012